”“传承师古不泥古、斯政上涨创新发展不离宗”。
企业快速发展急需更多同时掌握传统手工工艺和现代酿酒技术的人才，局动这方面，局动西凤依旧恪守着师徒传承，每年组织劳动技能竞赛、“名师带徒”技艺学习活动。
同时，荡引印制了《传世凤香2000问》、《西凤酒生产小红书》等技术资料，“在人才培养中，公司很注重实践和理论结合。
”公司809车间材料员彭洋说，发原“学习资料总体以文字记载、生产口诀和口传心授为方法，对新老员工技术交流很有帮助。
”严格标准化生产稳定产品质量当前，油市忧油价应声中国酒业已经进入了“长期不缺酒，长期缺好酒的时代”。
步入高质量发展新阶段，场担要塑造西凤酒中国白酒顶尖品质的新认知、新形象，提升产量与品质成为重中之重。